sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

931


  • 1 kahvi
  • 1 tee
  • 12dl vettä
10.20: kaurapuuroa mustikkasopalla

15.00: herkkuhampurilainen kiimingin grilliltä teikaveinä

20.00: leipää

myöhemmin: jädeä


illalla omatoimiagitokoreenit

lauantai 30. maaliskuuta 2013

930


  • 1 kahvi
  • 16dl vettä
10.30: kaurapuuroa mustikkasopalla

12.15: ruisleipää juustolla

17.15: uunihirveä ja pottumuusia

21.00: leipää

perjantai 29. maaliskuuta 2013

929


  • 2 kahvia
  • 12dl vettä
10.00: jugua ja mysliä

14.00: jauhalihakastiketta ja tuorepastaa

19.00: juustokakkua

22.00: leipää

Kokkauskuvia

Siirtelen koneelle kertyneitä kuvakansioita irtokovalevylle (alkaa läppäri täyttymään kun räpsii niin kovasti), joten ... tässäpä sekalainen seurakunta vastaantulleita köökki-kuvia.

Kesäkuinen pizza
Elokuiset potut
Kesäinen siideri

torstai 28. maaliskuuta 2013

928


  • 1 pikakahvi
  • 2 kahvia
  • 8dl vettä
12.00: jugua ja mysliä

18.00: nuudelia, broilerinsuikaleita, sieniä ja porkkanoita

illemmalla: juustokakkua ja myöhemmin vielä mämmiä


päivällä omatoimiagitokoreenit

keskiviikko 27. maaliskuuta 2013

927


  • 2 kahvia
  • 18dl vettä
8.00: jugua ja mysliä

11.15: riisiä, possucurrya, mysteerivihanneksia  ja ananasta

Töitten jälkeen: porosoppaa ja leipää


aamulla 50+17 vatasalihasliikettä

tiistai 26. maaliskuuta 2013

926


  • 2 kahvia
  • 1 tee
  • 13dl vettä
8.00: kaurapuuro margariinilla

10.45: salaattia, kalkkunaa ja pottuja

18.00: leipää meetwurstilla, juustolla ja kurkulla

23.30: rieskaa juustolla


illalla tokoreenit

maanantai 25. maaliskuuta 2013

925 (Tanska-Suomi)


  • 1 kahvi
  • 1 tee
  • 11dl vettä
Aamiainen Köpiksessä: paistettu tomaatti, papuja, munakokkelia, paprikaa, kurkkua ja pulla

Päivällä lentokentällä: currukananuudelia YamYam -pikaruokaa + suklaapatukka

illalla kotona: abc:n kerroshamp.ateria

sunnuntai 24. maaliskuuta 2013

924 (Tanska)


  • 2 kahvia
  • 1 capuccino
  • 1 lasi appelsiinimehua
  • 2dl vichyä
  • 1 siideri
  • 1 lasi punkkua
Aaminainen Köpiksessä: paistettu tomaatti, papuja tomaattikastikkeessa, munakokkelia, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja ja pulla

13.00: ranskiksia, salaattia ja kanaa HRC:ssa

20.00: kana-ceacar-salaatti hotellin shopista ja pikkunen juustokinkkusämpylä + croisant


illalla leffassa (musikaaliversio Les Miserableksesta)

lauantai 23. maaliskuuta 2013

932 (Tanska)


  • 1 kahvi
  • 1 kaakao
  • 2 lasia appelsiinimehua
  • 1 siideri
  • 1 punkkulasi
Aaminainen Scandic hotellissa Köpiksessä: 2 sämpylää paprikalla ja meetwurstilla, paistettu tomaatti, kirsikkatomaatteja, papuja, munakokkelia ja pikkukurkkuja

Aamupäivällä: yks cookie

14.00, jossain pubissa: tomaattikeittoa ja pari viipaletta patonkityyppistäleipää

Alkuillasta hotellilla: croisant ja joku kumma täyteleipä

perjantai 22. maaliskuuta 2013

931 (Tanska)


  • 1 kahvi
  • ½l vichy
  • yks omppusiideri (0,3l)
Aamupäivällä Kööpenhaminassa: täytesämpylä

Päivällä Köpiksessä: tonnikalapihvi, salaattia, levää ja muutama lohkopottu

Hotellilla alkuillasta: croisant, pari Rieseniä ja ½ suklaacookie

torstai 21. maaliskuuta 2013

930


  • 3 kahvia
  • 17dl vettä
7.30: yks lempas, mysliä ja jugua

10.30: sämpylä paljaaltaan, hernekeittoa ja pannari hillolla

14.30: ehrmannin rahka

20.00: salaattia ja poropiirasta Siikajoella

keskiviikko 20. maaliskuuta 2013

929


  • 1 kahvi
  • 10dl vettä
10.00: leipää tuorebasilikalla, juustolla ja meetwurstilla

14.30. 2 fanipalaa Vesipedossa

19.00: texmexpataa ja yks lempas


päivällä Vesipedossa koirien kanssa

tiistai 19. maaliskuuta 2013

928


  • 2 kahvia
  • 20dl vettä
7.35: jugua ja mysliä

10.30: jäävuorisalaattia, mozzarellaa, lohta, raejuustoa, ananasta ja pikkukurkkuja

13.15: sämpylä (ilman päällisiä)

18.30: tuorepastaa ja jauhelihasoosia


illalla tokoreenit

maanantai 18. maaliskuuta 2013

927


  • 2 kahvia
  • 18dl vettä
7.35: 2dl mustikkasoppaa + hieman raejuustoa

9.00: yks siivu pullapitkoa

10.30: jäävuorisalaattia, fetaa, ananasta, kurkkua. lohta ja pikkusuolakurkkuja

15.00: 2/3 ählämpizzaa ja salaattia


illalla agireenit

sunnuntai 17. maaliskuuta 2013

926


  • 3 kahvia
  • 6dl vettä
7.25; jugua ja mysliä

Activen kisoissa 8-18
- yks rieskarulla ja yks pulla

illalla kotona: viimeinen pala piimäkakkua, nuudelia ja kookos-kana-kasvissoosia


agikisat

lauantai 16. maaliskuuta 2013

925


  • 1 kahvi
  • 10dl vettä
9.00: kaurapuuro mustikkasopalla ja piimäkakkua

14.00: leipää

20.30: riisiä, paistettua kanaa ja porkkanoita

perjantai 15. maaliskuuta 2013

Kuivakaakun vuoro

Uunissa muhii nyt 175 asteessa piimäkakku. Mausteiset piimäkakut ovat kuivakakkujen aatelia :)

Ohoje:

Laita uuni lämpiämään sataanseittemäänkymmeneenviiteen asteeseen. 

Sulata kattilassa parisataa grammaa voita. Räiskymisen ehkäisyyn laitoin kannen päälle. Anna voin jäähytellä tovi (sulamisen jälkeen).

Laita kulhoon kaksi desiä sokeria, kuusi desiä vehnäjauhoja, kaksi pikkulusikallista soodaa, jokunen rusina, hieman kanelia, inkivääriä (jauhettua - ei tuoretta heviosastolta) ja neilikkaa. Sekoittele puukapustalla. 

Lisää kulhoon kolme desiä piimää ja kaksi desiä siirappia. Sekoita ja lisää se sulanu voi. Sekoita lisää. 

Voitele kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan. Pistä vuoka uuniin. Oottele noin tunti ja toivo parasta. Siis että kakku irtoaa vuokasta, on sopivan kypsää ja maistuu hyvälle.

edit:

Tällaisen otin ulos uunista
Laitoin tuotoksen väärinpäin kakkualustalle ja annoin olla tovin, jotta teos jäähtyi hetken aikaa. Ja ihme ja kumma, se ei räjähtänyt käsiin tai sitä ei tarvinnut kaapia osissa ulos vuo'asta. Vaan lopputulos näytti tältä:



924


  • 1 pikakahvi
  • 0,3l champpislimsaa
  • 8dl vettä
12.00: jugua ja mysliä

17.00: ite tehtyä piimäkakkua

20.30: peruna-makkara-koskenlaskija uunisekoitusta 



torstai 14. maaliskuuta 2013

923


  • 1 kahvi
  • 1 tee
  • 13dl vettä
7.50: jugua ja mysliä

10.45: 2 rieskasiivua, perunoita ja lihasoosia

17.00: pari näkkäriä juustolla ja meetwurstilla

20.30: tuorepastaa ja murusoosia

keskiviikko 13. maaliskuuta 2013

922


  • 1 tee
  • 1 kahvi
  • 12dl vettä
7.40: jugua ja mysliä

8.30: uniresta pulla

11.30: muhkupaloja juustolla ja meetwurstilla

17.00: jugua ja mysliä

19.30: patonkia


päivällä osteopaatteilua koirien kanssa

tiistai 12. maaliskuuta 2013

921


  • 2 kahvia
  • 1 tee
  • 20dl vettä
7.45: lasi mustikkasoppaa ja ½ dl raejuustoa

10.45: jäävuorisalaattia, lohta, ananasta, raejuustoa, fetaa ja maissia

14.30: 1 prk erhmannin rahkaa

18.00: leipää kurkulla, meetwurstilla ja juustolla

23.00: leipää


illalla tokoreenit

maanantai 11. maaliskuuta 2013

920


  • 1 tee
  • 1 kahvi
  • 21dl vettä
7.50: porkkanakarjalanpiirakka

10.30: savulohitoast, ranskiksia ja salaattia

17.30: 2 porkkanakarjalanpiirakkaa ja 2 paahtoleipää

23.30: 2 perunaa ja hieman uunihirveä


illalla agireenit

sunnuntai 10. maaliskuuta 2013

919


  • 1 kahvi
  • 1 tee
  • 11dl vettä
9.15: 2 omatekosta potturieskasta ja yks kuivunu croisant (miinus koiravero)

14.30: yks makkara lipaston pihalla

17.20: saarioisten jauhelihasalamipizza

20.15: pottusia ja uunihirveä


aamulla: selät 15+15, vatsat 20+20


valokuvausta virpiniemessä ja linnanmaalla

lauantai 9. maaliskuuta 2013

Potturieskaa

Nii-in. Leipasin äskön pari peltillistä eli olikohan kahdeksan kipaletta, potturieskaa. Mulla oli aiempana -vuosien takaisena - kokemuksena, että se on tosi veemäinen homma. Taikina tarttuu kaikkialle muualle kuin sinne minne pitäs. Eikä siitä leipästen eli rieskojen "pyörittelystä" tule muuta kuin pahalle tuulelle, että pitikö tähänkin hommaan nyt alkaa. Aiemmin tänään oltiin syöty murusoosia ja pottuja, ja niitä pottuja oli tullut keitettyä liikaa. Siitä se ajatus sitten lähti.


  • Ensin tehtiin potuista muusi
  • Sitten laitoin uunin päälle, 275 asteeseen
  • Muusiin lisäsin teelusikallisen suolaa, yhden kananmunan ja sopivan määrän vehnäjauhoja (sopiva määrä on ärsyttävästi sanottu, mutta siis jotain kahden ja neljän desin väliltä varmaankin)
  • Taikinaa sekoittelin puukapustalla ja sitten käsin mörssäsin kunnes se oli sen oloista, että sille ehkä voi tehdä jotain
  • Pistin uunipellille leivinpaperin ja läntin taikinaa ja taputtelin sen siinä leivinpaperilla rieskamaiseksi. Tätä toistin niin kauan kuin taikinaa oli jäljellä ja lopuksi tökin taikinalaattoja haarukalla
  • Sitten pelti rieskoineen päivineen uuniin about kahdeksaksi minuutiksi
Ja dadaa. Rieskojahan niistä tuli. Eikä se ollut niin kettumainen homma kuin mitä siitä edellisestä kerrasta muistelin. Ja kaiken kruunuksi, lämpimänä, voin kera, maistuivatkin melkoisen hyvälle :)







918


  • 10dl vettä
  • 1 kahvi
9.45: kaurapuuro mustikkasopalla

12.00: 2 tonnikalalämppäriä

20.00: 3 perunaa, jauhelihasoosia ja kurkkua

23.00: yks omatekemä perunarieskanen


päivällä valokuvausta virpiniemessä ja agireenit martinniemessä

perjantai 8. maaliskuuta 2013

917


  • 2 kahvia
  • 13dl vettä
7.40: yks ehrmannin rahka

Päivällä: loppuosa edellispäivän kebabista

18.45: pikkukarjalanpiirakoita

22.00: vohveleita ja ainojädeä


päivällä omatoimiagitokot

torstai 7. maaliskuuta 2013

916


  • 1 kahvi
  • 12dl vettä
10.50: jugua ja mysliä

13.00: 3 näkkäriä voilla

17.30: profx patukka

19.45: 1/3 annos noutolohkopottukebabsalaattiannoksesta plus ainojädeä


omatoimitokoagit

keskiviikko 6. maaliskuuta 2013

915


  • 1 kahvi
  • 12dl vettä
10.45: kaurapuuro mustikkasopalla

16.00: kanaa, paparikaa, porkkanaa, tuorechiliä ja sobanuudelia paistettuna

20.00: ehrmannin suklaavanukas

tiistai 5. maaliskuuta 2013

914


  • 1 pikakahvi
  • 12dl vettä
11.30: jugua ja mysliä

17.30: kasvisjauhelihasoosia ja pastaa

23.00: salaatti eli jäävuorisalaattia, tonnikalaa, ananasta, fetaa, raejuustoa ja paprikaa


illalla tokoreenit

maanantai 4. maaliskuuta 2013

Leffapäivä

Tänään olen katsonut Canalplussalta, ts mikä CMore se nykyään onkaan, kolme elokuvaa:

  1. A Guy Thing
  2. Flypaper
  3. What's Your Number? 

913


  • 1 kahvi
  • 21dl vettä
9.00: jugua ja mysliä

12.30: täytetty paprika, yks peruna, hieman eilistä uunilihaa ja salaattia

14 tienoilla: maitotoffeita

22.00: kotihamppari (juusto,muna,sal.)


illalla tokoreenit

sunnuntai 3. maaliskuuta 2013

912


  • 10dl vettä
  • 1 kahvi
9.45: kaurapuuro mustikkasopalla

13.00: profx caramel

18.00: perunoita, naudanisäfilepaistia ja salaattia

20.00: baileyskakkua


päivällä agikisat

lauantai 2. maaliskuuta 2013

Baileyskaakku

Lisää leipomuskokeiluja. Nyt jääkaapissa on jähmettymässä juustokakku (!). Yleensä ne on ihan hyviä. Saapa nähdä miten tuo onnistuu. Mulla on sellainen muistikuva, että joskus ehkä kymmenisen vuotta sitten olisin yrittänyt tehdä jonkun juustokakun, mutta se epäonnistui täysin joten sen jälkeen en ole edes yrittänyt väkertää semmosta. No, en mä nytkään sitä yksin tehnyt vaan tehtiin toi Eetun kanssa yhdessä. Mutta kumminki.. aika näyttää mitä siitä tuli. Tuommosta baileyskaakkua en ole koskaan missään edes maistanut joten paha sitten sanoa, aikanaan kun sitä maistetaan, että onko se semmonen niin kuin sen kuuluisi olla. 

Resepti löytyy Pastanjauhantaa -blogista. 

911


  • 4dl vettä
  • 1 kahvi
Aamulla: kaurapuuro mustikkasopalla ja pala karpalopiirasta

14.00: yoplaithedelmäjugurtti

18.00: pastanjauhannanmakkaraperunoita

19.30: baileysjuustokakkua


aamulla punttijumppa

perjantai 1. maaliskuuta 2013

910


  • 2 kahvia
  • 18dl vettä
8.30: kaurapuuro mustikkasopalla

12.00: 1/3 profx mansikkapatukasta

14.30: 1 prk ehrmannin rahkaa

illalla: perunoita, pippurisoosia, täytetty paprika ja poronsisäfilettä. plus pari karkkia.