torstai 28. helmikuuta 2013

Karpalopiiras

Joitakin viikkoja sitten nousi mieleen ajatus, että ehkä, ehkä sitä voisi leipasta jotain pitkästä pitkästä aikaa. Aiemmin vaihtoehtoja leivonnalle ei ollut monia, siis selasi vaan ne muutamat kotona olevat keittokirjat läpi ja valitsi sieltä sopivan reseptin. Yleensä aina sen saman :) Tai vaihtoehtoja ehkä oli pari kolme joista valita. Toki keittokirjoja on usiampi ja niissä usiampi resepti, mutta todelliset vaihtoehdot olivat silti kovin vähissä. Siitä ja tuosta syystä hylkääntyivät.

Nyt sitten kun otin guuglen avuksi niin uppouduinkin pitkälliseen retkeen. Aiemmin kun olen leivoskellut niin on ollu kyllä netti ja hakukoneet olemassa, ei siitä leivonnasta nyt niin kauaa ole ;) - mutta meillä ei ole ollut konetta joten mulla ei ole ollut mahdollisuutta hyödyntää verkkotarjontaa kokkailuihin - kun ei se ole sama asia töisä ettiä reseptejä, tulostella niitä läjä... ja tuua ne sitten kotia kaappiin oottamaan inspiraation poikasta.. Jotenka leivonnan aloittamisesta ei meinannut tulla yhtään mitään kun vaan surffasin surffasin ja surffasin. Innostuin, jahkailin, hylkäsin jne jne.

Lopulta päädyin tähän:

Pohja:
100 g voita sulatettuna
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
1,5 dl kaurahiutaleita 
1,5 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta

Päälle:
4 dl puolukoita
0,5 dl sokeria

Muruseos:
50 g voita sulatettuna
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl kaurahiutaleita
Sekoita voisulan joukkoon muna, sokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot, joiden joukkoon leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halk. 24 cm) pohjalle ja reunoille. Käytä apuna jauhoja. Levitä puolukat pohjataikinalle ja ripottele päälle sokeri. (Jos käytät pakastepuolukoita, käytä ne jäisinä ja lisää niiden joukkoon 1,5 rkl perunajauhoja.). Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja levitä puolukoiden päälle. Paista 200 asteessa uunin alatasossa noin 30 minuuttia.
Lähde: MaistuisVarmaanSullekin -blogi 

Ohje on alunperin puolukalle, mutta koska pakastimessa on ties mitä kaikkia marjoja niin päätin kokeilla tuota karpaloilla. Se piiras on just nyt uunissa joten en osaa sanoa tuliko siitä ja mimmosta.. Jos on ihan onnetonta (eli en vaan osannu) niin onneks on jäätelöä joka peittänee pahat osat alleen. Enkä mä ny usko että siitä ihaan yökköä tulee ;)

edit.



Tällainen siitä tuli

ja ihan hyvältä maistui :)




909


  • 12dl vettä
  • 1 kahvi
12.00: starttimysliä ja jugurttia

19.15: meksikonpataa

20.30: 2 eri annosta karpalopiirasta ja jäätelöä (ei samaan kellon aikaan noita kumminkaan tullut ahmittua, en vaan tarkkaan kattonu kelloa sillon kun toisen annoksen otin ;))


keskiviikko 27. helmikuuta 2013

908


  • 2 kahvia
  • 1 jääkahvi
  • 19dl vettä
8.00: jugua ja mysliä

10.30: makaranolaatikkoa ja punajuurisalaattia

13.15: ½ profx mansikkapatukka

18.00: pullapitkosiivuja

tiistai 26. helmikuuta 2013

907


  • 2 kahvia
  • 19dl vettä
7.45: kaurapuuro mustikkasopalla

10.30: salaattia, perunoita ja provincenlihapataa

14.45: 1 prk ehrmannin rahkaa

18.30: nuudelia ja kanakasviswokkia


aamulla 17 vatsalihasliikettä
illalla tokoreenit

maanantai 25. helmikuuta 2013

906


  • 2 kahvia
  • 21dl vettä
7.45: starttia ja jugua

10.30: jäävuorisalaattia, lohta, fetaa, raejuustoa, maissia ja melonia

13.15: uniresta sämpylä (lounaalta mukaan napattu, ei päällisiä)

17.30: yoplait hedelmäjugu

19.30: 1pss pikanuudelia


illalla agireenit

aamulla selät 15+20, vatsat 20+15

sunnuntai 24. helmikuuta 2013

905


  • 1 kahvi
  • 16dl vettä
9.15: ingmannin maustamatonta jugurttia ja rusinastarttia

aamupäivällä: lempasta

iltapäivällä: kanaa, porkkanoita ja nuudelia

alkuillasta: yks yoplait hedelmäjugurtti


aamulla: 5 min juoksua (normia, nopeaa, polvennosto & pakara), selät 10+10, vatsat 20+20, jalkavenytyksiä hivenen


illalla tokoreenit

lauantai 23. helmikuuta 2013

904


  • 1dl tyrnimehua
  • 1 kahvi
  • 8dl vettä
10.30: kaurapuuro mustikkasopalla + 1 croisant

16.00: perunoita ja tomaattista jauhelihakastiketta

20.00: pari lempasta ilman mit ja 2 katkarapuleipää

perjantai 22. helmikuuta 2013

903


  • 1 kahvi
  • 15dl vettä
11.00: Tornion abc. vuohenjuustobroiler ja salaattia

18.00: yks croisant

illalla: kanasalaattia

torstai 21. helmikuuta 2013

902


  • 1 kahvi
  • 2 lasia appelsiinimangomehua
  • 4dl vettä
11.00. 3 realia juustolla ja kinkulla

17.30: pari palaa kuivahedelmiä

20.00: nuudelia, kanaa ja kasviksia kookoscremessä

keskiviikko 20. helmikuuta 2013

901


  • 1 kahvi
  • 19dl vettä
  • 1 lasi appelsiinimangomehua
8.45: kaurapuuroa mustikkasopalla

11.30: 1 prk ananasta ja yks prk rahkaa

16.30: kanaa ja tuorepastaa

illalla: juustoa

tiistai 19. helmikuuta 2013

900


  • 3 kahvia
  • 20dl vettä
8.00: 2 realia juustolla

13.30: yks fasupala ja 1/4 pulla (vesipedos)

15.30: yks ehrmannin rahka

17.30: jauhelihakasvis-vuokaa

23.30: 2 juusto-kasvistortillaa

illalla tokoreenit

maanantai 18. helmikuuta 2013

899


  • 1 kahvi
  • 13dl vettä
Aamulla: starttia ja jugua

10.45: kesäkurpitsakukkakaalikeittoa

illalla kotona: 2 tortillaa (toinen kana-kasvis ja toinen jauhelihakasvis)

myöhemmin: leipää


illalla ohjatut agireenit ja omatoimi tokoreenit

sunnuntai 17. helmikuuta 2013

898


  • 2 kahvia
  • 12dl vettä
  • 1 lasi greippiappelsiinimehua
Aamulla: kaurapuuro mustikkasopalla ja puolikas dallaspulla

päivällä: leipää

iltapäivällä: kalkkunaa, perunoita ja salaattia

illalla: vohveleita, hilloa ja kermavaahtoa

lauantai 16. helmikuuta 2013

897


  • 2 kahvia
  • 1 tee
  • 2 lasia greippiappelsiinimehua
  • 8dl vettä
Aamulla: 1 croisant, 1 kananmuna, leipää

päivällä: 2 tortillaa, leipää

illalla: salaattia ja uunikalkkunaa
+ 2 croisanttia

perjantai 15. helmikuuta 2013

896


  • 1 kahvi
  • 23dl vettä
7.50: jugua ja mysliä

10.30: lihakeittoa ja 2 siivua rieskaa

17.00: ruisleipää graavilohella

20.00: kana-kasvis ja jauhelihakasvistortilloja

torstai 14. helmikuuta 2013

895


  • 1 pikahahvi
  • 16dl vettä
11.00: jugua ja mysliä

15.30: kaurapuuroa mustikkasopalla ja 2 rieskaa juustolla

20.00: jälkiuuniruisleipää graavilohella


päivällä pitkä, pitkä, metsälenkki koirien kanssa

keskiviikko 13. helmikuuta 2013

894


  • 2 teetä
  • 2 kahvia
  • 19dl vettä
7.45: ruisleipä juustolla

11.15: kebabkiusausta ja salaattia

15.00: ehrmannin rahka

illalla: leipää


aamulla: selät 10+10, vatsat 10+10

tiistai 12. helmikuuta 2013

893


  • 1 pikakahvi
  • 16dl vettä
8.00: jugua, mysliä ja kulaus mustikkasoppaa

12.00: saarioisten porosoppa + leipää

18.00: ruisleipää ja texmexpataa

päivällä omatoimiagitokoreenit

maanantai 11. helmikuuta 2013

892


  • 1 kahvi
  • 1 tee
  • 24dl vettä
7.50: jugurttia ja mysliä

10.45: Kaijon kiinalaisen lounasbuffet

18.00: leipää

aamulla: selät 10+20, vatsat 20+20, puntit 50+20+20

illalla agireenit

sunnuntai 10. helmikuuta 2013

891


  • 3 kahvia
  • 12dl vettä
7.00: jugua ja mysliä

activen hallilla agikisoja kuvaamassa 8-16: yks vohveli hillolla

17.00: yks lasi mustikkasoppaa

19.00: 3 perunaa ja jauhelihakastiketta

21.30: 2 pullaa

lauantai 9. helmikuuta 2013

890


  • 4 kahvia
  • 12dl vettä
Aamulla kotona: yks ehrmannin rahka

Agikisoissa: yks leipä ja yks mokkapala

Illalla kotona: omatekosta pizzaa


agikisat martinniemessä, 3 rataa

perjantai 8. helmikuuta 2013

889


  • 2 kahvia
  • 10dl vettä
7.45: jugua ja starttimysliä

Aamupäivällä: Kaijonharjun kiinalaisen lounasbuffet

Iltapäivällä: Timon väitöskahveilla yks keksi

Illalla kotona: omatekoista pizzaa


aamulla: seltä 25+20, vatsat 20+20

torstai 7. helmikuuta 2013

888


  • 1 kahvi
  • 1 pikakahvi
  • 8dl vettä
12.15: starttia ja jugua

15.00: saarioisten porosoppa ja 2 muhkuleipää juustolla

20.00: vohvelia jädellä ja hillolla

keskiviikko 6. helmikuuta 2013

887


  • 1 kahvi
  • 2dl mustikkasoppaa
  • 20dl vettä
9.30: yks profx patukka (caramel eli 35g)

12.30: wrap

15.00: 1 rahka

17.30: tuorepastaa ja yks kanafilepihvi

illemmalla: leipää

tiistai 5. helmikuuta 2013

886


  • 1 tee
  • 1 pikakahvi
  • 12dl vettä
14.30: jugua ja mysliä

17.45: leipää, juustoa, kinkkua ja kurkkua

23.00: leipää


aamulla 10+10 vatsalihasliikettä
illalla tokoreenit

maanantai 4. helmikuuta 2013

885


  • 2 kahvia
  • 23dl vettä
7.30: starttia ja jugua

10.30: riisiä, lihakastiketta ja salaattia

15.30: 1 prk rahkaa

18.00: jugua ja mysliä

24.00: abc:n kebab lohkoperunoilla


illalla agireenit

sunnuntai 3. helmikuuta 2013

884


  • 2 lasia appelsiinimehua
  • 1 kahvi
  • 12dl vettä
Aamulla Raahessa: kaurapuuro marjoilla

Päivällä kotona: mysliä ja jugua

Iltapäivällä: tuorepastaa ja pekonipaprikasoosia

illalla: puolukkarahkaa

lauantai 2. helmikuuta 2013

883


  • 3 kahvia
  • 10dl vettä
6.45: 1 prk ehrmannin rahkaa

Päivällä koiranäyttelyssä: 2 pullaa, 1 leipäsiivu ja 1 makkara

Illalla Raahessa: riisiä, salaattia, lihakastiketta ja täytekakkua

perjantai 1. helmikuuta 2013

882


  • 2 kahvia
  • 19dl vettä
7.35: starttimysliä ja jugurttia

9.15: kampaviineri

10.45: salaattia, kalkkunaleike, pari pottua ja persiljasoosia

13.00: unirestasämpylä (alakuppilasta lounaalla mukaan otettu eli leipäkojun tuote ilman voita tms)

15.30: ehrmannin rahka

18.00: 2 muhkupalaa maksapaisteijalla 
+ tyrni ainoa